Der Butt

Südafrikanische Spitzenwinzer zu Gast auf Hohe Düne

Das südafrikanische Winzerehepaar De Waal Koch vom Weingut STONEWALL bei Stellenbosch, dem wohl besten Weinanbaugebiet des WM-Landes, präsentiert seine edlen Weine bei unserem Winemaker's Dinner am 23. April 2010.

„Happy Vale“ wird das geschichtsträchtige Anwesen aus dem 18. Jahrhundert genannt. In sonniger Lage entstehen hier Spitzenweine der Extraklasse. Nur 10% der Ernte werden von der Familie verwendet, um eigene Weine zu erzeugen, die mittlerweile zu den besten der Welt gehören. Mit großer Leidenschaft und viel Handarbeit entstehen eindrucksvolle Aromen - wie etwa beim preisgekrönten Cabernet Sauvignon. Dieser erhielt vom Südafrika-Weinexperten John Platter vier von fünf Sternen und wurde von der Weinwelt als bester Cabernet Sauvignon aus Übersee ausgezeichnet.

Erleben Sie am Freitag, 23. April 2010 ab 19.00 Uhr das Winzerehepaar De Waal Koch persönlich, wenn sie ihre besten Weine zu einem exklusiv darauf abgestimmten Menü vom Gourmet-Restaurant-Team um Sternekoch Tillmann Hahn vorstellen.

Das kulinarische „5-Gänge-Plus“-Menü inklusive aller begleitenden Getränke - vom Aperitif über alle Weine bis zum Kaffee - genießen Sie zu einem phantastisch günstigen Komplettpreis von nur 145 € pro Person.

Kategorische Nicht-Wein-Trinker genießen das Menü mit einer alkoholfreien Getränkebegleitung zum reduzierten Gesamtpreis von 105 €. Auch Vegetarier erwartet ein Abend voller Genüsse mit unseren vegetarischen Speisen.

Ihre Reservierungen nehmen wir gern entgegen unter Tel. 0381 / 50 40 – 0.

Erfahren Sie mehr über die weiteren Termine unserer Winemaker's Dinners unter www.hohe-duene.de.

Wine is – serious, soulful, sensuous and for sharing!
Winzer De Waal Koch



Ihr Tillmann Hahn
Küchendirektor Der Butt

Ihr Tim Blaszyk
Sommelier Der Butt

Ihr Winzer De Waal Koch
Weingut De Waal Koch



Aktuelles aus dem Gourmet-Restaurant:

* Genießen und probieren Sie ab heute die auf den Frühling abgestimmten Menüs
von Tillmann Hahn
* Die Genuss-Schule für Feinschmecker am 24. April: Erfahren Sie Wissenswertes
über Espressokultur und Kaffeeröstung (Teilnahme kostenfrei)

Weitere Informationen zu unseren Angeboten erhalten Sie unter www.hohe-duene.de.

Yachthafenresidenz Hohe Düne * Am Yachthafen 1 * 18119 Rostock-Warnemünde
Tel. 0381 / 50 40 – 0 * Fax 0381 / 50 40 – 60 99 * E-Mail info@yhd.de
Handelsregistereintrag: Rostock HRB 9226 * Steuernummer: Finanzamt Rostock * Ust.-Nr.: 79/123/00247
Verantwortlich für den Inhalt: Per Harald Løkkevik