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Gourmet-Restaurant Der Butt

Frische Produkte, Menükreationen für alle Sinne und tadelloses Handwerk – das ist die Handschrift von Sterne-Koch Matthias Stolze.

Seit März 2016 befindet sich unser mehrfach ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Der Butt in der obersten Etage unseres Restaurant-Pavillons direkt im Yachthafen. Die neue Feinschmecker-Destination bietet neben der ausgezeichneten Sterne-Küche nun auch ein stilvolles Ambiente mit Ostsee-Blick.

Dienstags bis samstags ab 18 Uhr verwöhnen Küchenchef Matthias Stolze und Restaurantleiter Thomas Heimann ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten und einem atemberaubenden Ausblick über die Ostsee und unseren Yachthafen. Inspiriert von der neuen Weitsicht entwickelt der Sternekoch seine Gerichte mit einem Schuss Heimatverbundenheit und dem Aromareichtum der Welt.

Lassen Sie sich vom Menü "Stolze Kreativ" oder von unseren Gerichten „á la carte“ verführen. Genießen Sie exzellenten Service und ehrliche Gastlichkeit in einem zwanglosen Ambiente. Den besonderen Titel "Restaurant des Jahres 2011" erhielt das Gourmet Restaurant vom „Großen Restaurant & Hotel Guide“ für das harmonische Zusammenspiel von großer Küche, kosmopolitischer Lebensart, exzellenter Weinkultur und perfektem Service.

Erleben Sie einen Kurzurlaub für die Sinne, lassen Sie sich mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Unser Restaurantleiter und Sommelier Thomas Heimann berät Sie gern zur exquisiten Weinauswahl aus unserem gläsernen Weinkeller.

TWENÜ – für junge Gourmets
Sternekoch Matthias Stolze eröffnet als Jeune Restaurateurs jungen Genießern mit Sinn für das Außergewöhnliche die Tore der feinen Gourmetwelt. Feinschmecker unter 30 Jahren kommen in den Genuss eines exklusiven 3-Gänge-Menüs nach Wahl des Küchenchefs inklusive Aperitif, Amouse bouche und 2 Gläsern Wein (0,1 l) nach Wahl des Sommeliers für nur 59 € pro Person (nur dienstags bis donnerstags). Bitte geben Sie bei Ihrer Buchung das Kennwort "TWENÜ" an.

Gern steht Ihnen unser Concierge für Ihre Tischreservierung unter der Telefonnummer 0381 / 50 400 zur Verfügung.

Aus Rücksicht auf unsere anderen Gäste hoffen wir auf Ihr Verständnis, dass keine Hunde in unserem Gourmet-Restaurant gestattet sind.

  1. SPEISEKARTE
  2. GUTSCHEIN
  3. ÖFFNUNGSZEITEN
  4. WEITERE
  5. BEWERTUNGEN (0)

Gültig vom 22.08.2016 bis 28.08.2016

Montag
Ruhetag

 
Dienstag
ab 18:00

 
Mittwoch
ab 18:00

 
Donnerstag
ab 18:00

 
Freitag
ab 18:00

 
Samstag
ab 18:00

 
Sonntag
Ruhetag

 

» 4-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant

95.00 € inkl. 0 % MwSt zzgl. Versandkosten

Erleben Sie Genuss pur im Gourmet-Restaurant Der Butt in der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Lassen Sie sich von den exklusiven Kreationen des Küchenchefs bei einem 4-Gänge-Menü verzaubern und genießen Sie einen unvergesslichen Abend an der Ostsee.

zum Gutschein

» 6-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant

119.00 € inkl. 0 % MwSt zzgl. Versandkosten

Erleben Sie Genuss pur im Gourmet-Restaurant Der Butt in der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Lassen Sie sich von den exklusiven Kreationen des Küchenchefs bei einem 6-Gänge-Menü verzaubern und genießen Sie einen unvergesslichen Abend an der Ostsee.

zum Gutschein

» 4-Gänge-Menü für zwei im Gourmet-Restaurant

196.00 € inkl. 0 % MwSt zzgl. Versandkosten

Erleben Sie gemeinsam Genuss pur im Gourmet-Restaurant Der Butt in der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Lassen Sie sich von den exklusiven Kreationen des Küchenchefs bei einem 4-Gänge-Menü für 2 Personen verzaubern und genießen Sie einen unvergesslichen Abend an der Ostsee.

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    0381 / 50 400
    0381 / 50 40 - 60 99
    info@yhd.de
    https://www.hohe-duene.de
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