Kulinarik & Restaurants
Erleben Sie neben einem, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten, Gourmet Restaurant, auch weitere Gaumenfreuden für jeden Geschmack -
mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Auf einer kulinarischen Reise durch die Welt erleben Sie italienische Spezialitäten, amerikanische Steaks und frischen Fisch.
Die Restaurants des Hotels verfügen über ein unverwechselbares Profil und eine eigene Küche, in der die Speisen nach authentischen Rezepten zubereitet werden.
Auch bei den verwendeten Waren ist in der Yachthafenresidenz Hohe Düne nur das Beste gut genug. Und für welches kulinarische Angebot Sie sich auch entscheiden:
Ein freundlicher, aufmerksamer und dezenter Service ist auf Hohe Düne eine Selbstverständlichkeit.
Der Butt
Im März 2008 eröffnete in unserem Hotel das Gourmet-Restaurant Der Butt welches für feinste Küche sowie für einen besonders zuvorkommenden Service steht. Für die angebotenen kulinarischen Kreationen erhielt das Restaurant bereits acht Monate nach der Eröffnung einen Michelin-Stern, der auch in den Folgejahren bis heute bestätigt werden konnte.mehr...Brasserie
Das stilvolle Restaurant Brasserie bietet mit seinem französischen Ambiente einen gemütlichen Rahmen für das Good-Morning-Frühstücksbuffet unserer Hotel-Gäste. Aber auch im weiteren Verlauf des Tages, bis hin zum Dinner ist die Brasserie mit einem hervorragenden Blick auf die Ostsee und den hotel-eigenen Yachthafen geöffnet und präsentiert hochwertige Speisen und Getränke – ob à la carte oder vom Buffet.mehr...Newport Fisch
Im rustikalen Newport Fisch erwarten Sie fangfrische Meerestiere in der Eis-Theke, eine Servicecrew in maritimen Fischerhemden – und dazu ein traumhafter Blick über den hotel-eigenen Yachthafen hinaus auf die Ostsee vor Warnemünde. Hier genießen Sie das Sinnbild eines maritimen Urlaubs, während Ihr Menü direkt vor Ihren Augen in der offenen Show-Küche zubereitet wird.mehr...Amarillo Steakhouse
Im Amarillo Steakhouse erwartet Sie echtes Cowboy-Feeling: Rinderfell-Bänke, Wüsten-Kakteen und ein großer Holzkohlegrill auf dem wir leckere Spezialitäten brutzeln. In unserem amerikanischen Restaurant bekommt ihr Urlaub echtes Südstaaten-Ambiente mit Ostsee-Blick. Lassen Sie sich das Wasser im Mund zusammen laufen, wenn in der offenen Show-Küche gegrillt wird: saftige Steaks, herzhafte Hamburger und leckere Maiskolben.mehr...Da Mario
Im typisch mediterranen Restaurant Da Mario erleben Sie einen kulinarischen Kurzurlaub in der Toskana, Umbrien und auf Sizilien: knusperdünne Pizza, frische Pasta und saisonal wechselnde Fisch- und Fleisch-Spezialitäten. Nach original italienischen Rezepten kommen unsere Gerichte frisch und heiß aus dem Steinofen. Das mediterrane Flair unserer Hotel-Anlage aufgreifend, sorgen echte Olivenbäume, karierte Tischdecken und ausgesuchte italienische Weine für ein südländisches Urlaubsfeeling.mehr...Panoramarestaurant Riva
Das Panorama-Restaurant Riva befindet sich direkt an der Warnow gegenüber des Neuen Stroms in Warnemünde. Das auf dem Dach der Residenz Aquarama gelegene Event-Restaurant bietet einen herrlichen Ausblick auf das spektakuläre Kreuzfahrt-Terminal von Rostock und die ein- und ausfahrenden Schiffe. Morgens sorgt ein köstliches Frühstücks-Buffet bei unseren Hotel-Gästen für den idealen Start in den Tag. Am Abend bietet das Riva den perfekten Rahmen für Events wie Bankette, Feiern und Tagungs-Abschlüsse.mehr...