Auszubildende aus dem Ostsee Hotel erzielte gute Platzierung
Unsere Auszubildende Sonja Bräcklein zählt zu den besten Weinprinzessinnen in Mecklenburg-Vorpommern. Im Rahmen der Wahl zur Weinprinzessin am 24. Oktober 2010 in den Räumlichkeiten der Stralsunder Brauerei wurde sie für ihr Engagement und ihr Fachwissen mit dem dritten Platz belohnt.
Einmal jährlich wird den weiblichen Auszubildenden der Hotellerie und Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern die Chance geboten an diesem Berufswettbewerb teilzunehmen. Die jungen Damen wurden umfassend geschult und stellten sich fachbezogenen Prüfungsaufgaben. Herausforderungen waren in diesem Jahr Dekantiervorführungen sowie die Zuordnung verschiedener Weinsorten lediglich am Geruch. Auch die persönliche Präsentation der nominierten Prinzessinnen wurde von der Jury bei der Vergabe der Platzierungen berücksichtigt.
Wir sind stolz auf unsere Auszubildende Frau Bräcklein sowie ihre gute Platzierung bei diesem Wettbewerb. Herzlichen Glückwunsch!
Auch unsere Auszubildende Hotelfachfrau Jenny Specowius kämpfte sich bis unter die 10 besten Weinprinzessinnen Mecklenburg-Vorpommerns ins Finale durch. Doch leider konnte Sie am Final- und Entscheidungstag krankheitsbedingt nicht an den letzten Prüfungen teilnehmen. Wir wünschen Frau Specowius gute Besserungund sind stolz auf die erbrachte Leistung!