Hohe Düne · 11. November 2011
Bereits zum vierten Mal darf das sich Gourmet-Restaurant Der Butt im Ostsee Hotel über einen der begehrten Sterne freuen.
Nach dem Prinzip „Cook global - buy local“ setzt Tillmann Hahn auf internationale Küche mit heimischen Produkten. Die erneute Auszeichnung bestätigt seine Bemühungen um die Weiterentwicklung der kulinarischen Identität in der Region.
Mecklenburg-Vorpommern steht für gute Gastlichkeit und Gastronomie. Dies bestätigen auch die Restaurantkritiker im neuen Guide Michelin. Insgesamt 7 Restaurants im Bundesland zeichneten die Tester für ihr hohes gastronomisches Niveau mit einem Stern aus.
Wir gratulieren Tillmann Hahn und seinem Team, welches täglich eine renommierte Gourmet-Küche zaubert und für exzellenten Service steht.